台灣中菜菜系之最(八大菜系)

中國菜分為八大菜系，本週大探索要帶您品嚐各種菜系的獨特美味，有麻香夠味的四川料理、酸甜鮮美的福州菜、慢工出細活的江浙菜以及道地雲南功夫菜。
天廚菜館(南京西路店)
推薦：
北京烤鴨 900元, 老豆腐 880元 ,尼罕寧默哈庫它 980元
雲松小館
推薦：
汽鍋雞, 椒麻雞 ,雲南破酥包
天府家常菜
推薦：
麻婆豆腐 ,宮保雞丁
羊城小館
推薦：
鹽焗蝦 300元, 芋泥香酥鴨 250元, 蔥油毛肚 300元 ,羊腩火鍋 450元
鼎富樓
推薦：
無錫排骨 280元／份 ,寧式鱔糊 300元／份 ,寧式蒸臭豆腐 120元／份, 紹興醉雞 300元／份, 脆皮蝦球 280元／份
彭園會館(旗艦店)
推薦：
香瓜元盅 ,富貴雙方 ,左宗棠雞 ,臘味合
福州新利大雅餐廳
推薦：
腰花海蜇320元, 紅糟鰻魚40元/片 ,海鮮米粉100元 ,海鮮米粉100元 ,戚繼光餅 15元/個 ,紅糟肉220元 ,蚵仔煎蛋220元
郁坊小館
推薦：
紅燒獅子頭 360元 ,維揚乾絲160元 ,餚肉風雞拼盤240元
銀翼餐廳
推薦：
雪菜肉絲煨麵135元(小)

非凡美食大探索

282 5 2013

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